Notre cuisine est une affaire de cœur.
Elle naît du respect des produits, du travail bien fait et du plaisir de recevoir. Nous croyons qu’une assiette doit transmettre plus qu’un goût : elle doit raconter une histoire d’authenticité et de partage.
Ici, chaque geste compte. Nous privilégions la fraîcheur, la simplicité et l’équilibre, pour offrir une cuisine qui reste proche des gens et vraie dans son intention.
Notre ambition n’est pas de séduire par l’artifice, mais de créer un moment sincère, où l’on se sent bien, autour d’une table vivante.
Boho, c’est une cuisine qui rassemble, inspire confiance et invite à la convivialité.
Le menu
Une cuisine 100% maison avec des produits frais de qualités pour vous offrir le meilleur de la gastronomie.
Entrées
Sashimi de saumon
(4, 6, 10)
Saumon frais, servi froid avec une marinade asiatique au sésame et soja. Léger, fondant et plein de fraîcheur.
19 €
Tataki de bœuf
(6, 10)
Tranches de bœuf mariné et grillé à l’extérieur, tendre à l’intérieur. Servi avec une sauce ponzu maison.
21 €
Nashi au Gorgonzola et noix caramélisées
(2, 7)
Duo de poires Nashi au Gorgonzola. Une entrée sucrée-salée raffinée.
16 €
Soupe du moment
()
Une soupe maison préparée selon l’inspiration du chef avec des produits de saison. Réconfortante et savoureuse.
9 €
NOS SALADES
La véritable César
(2, 3, 1, 4)
Romaine croquante, poulet grillé, croûtons et parmesan.
25 €
La Boho
(2)
Tomates anciennes, burrata crémeuse et basilic frais.
23 €
La Seguin
(2, 1)
Salade, chèvre chaud au miel et croûtons dorés.
25 €
Plats
Bouchée à la reine
(1, 2, 3)
Feuilleté maison farci de volaille crémeuse, ris de veau et champignons.
29 €
Cordon bleu à la Cécina
(1, 2, 3)
Escalope de veau croustillante garnie de comté et Cecina.
33 €
Scampis à l’ail
(5)
Scampis à l’ail flambés au rhum avec frites maison et salade.
29 €
Tentacule de Poulpe et son Risotto Boho
(4, 2, 9)
Tenetacule de poulpe de Galice et son Risotto crémeux au jus d’épinard, concombres, parmesan affine 24 mois et pickles d’oignons, origan frais et amandes effilées
35€
Saumon mi-cuit 250 g
(1, 4, 10)
Saumon mi-cuit, servi avec son risotto au Miso blanc et
Nashi.
30€
Pad Kra Pao
(1, 3, 6)
Sauté thaï épicé au basilic sacré, ail et piment, au choix avec viande ou tofu. Servi avec riz jasmin et œuf frit.
26€
Plats
Mafaldines aux truffes et Shiitake
(1, 3,7)
Crème aux truffes, champignons shiitake, origan frais, parmesan affiné et le jaune d’œuf bio.
27€
Tagliolini Vongole
(1, 2, 5, 11)
Tagliolini, Vongole, citronnelle, tomate, petit pois et huile d’olive.
28€
Spaghetti Nero
(1, 2, 3, 5, 11)
Spaghettis à l’encre de seiche, mozzarella, tomates cerises,
basilic et huile d’olive
25€
Lingue di Suocera Primavera
(1, 2, 11)
Pâtes artisanales “Lingue di Suocera”, légumes de printemps
rôtis, huile d’olive vierge extra, zeste de citron, herbes fraîches
25
Paccheri Carbonara
(1, 2, 3)
Paccheri, guanciale, jaunes d’œufs, pecorino romano et
poivre noir
26€
Gyoza Riccota & Epinard
(1, 2, 3)
Farce de ricotta crémeuse et épinards, pâte à gyoza, crème au
parmesan
27€
Pad Thaï Légumes
(6, 9)
Nouilles de riz sautées au wok, légumes, crudités, cacahuètes et sauce maison.
Option:
Poulet + 4€ (6, 9, 3)
Scampis + 6€ (5, 6, 9, 3)
21€
NOS BURGERS
Boho Quarter Pounder
(1, 2, 3)
Burger gourmet avec cheddar et oignons confits.
Accompagné de frites et salade
29€
Super Smash Boho
(1, 2, 3)
Deux steaks smash, cheddar fondu et sauce maison.
Accompagné de frites et salade
25€
Salmon Burger
(1, 2, 3)
Steak de saumon maison, concombre, oignons, tomate, salade et crème de wasabi citronée.
24€
NOTRE CARTE GRIL
Découvrez nos viandes et poissons d’exception, sélectionnés selon arrivage. Chaque pièce est préparée avec soin, accompagnée de riz ou de frites et salade. Pour les amateurs de qualité et de goût.
Filet de bœuf de race 250 g
Une pièce tendre et savoureuse, sélectionnée selon arrivage. À savourer pour les vrais amateurs de viande.
39€
Onglet de bœuf 300 g
Viande juteuse au goût prononcé, parfaite grillée à la demande.
28€
Entrecôte de bœuf de race 350 g
Une entrecôte généreuse et persillée, pour une explosion de saveurs.
42€
Suprême de poulet jaune 220 g
Filet de volaille tendre et juteux, rôti avec amour.
27€
Dorade entière 400 g
Poisson entier à la chair fine, cuit au four ou grillé selon vos envies.
37€
NOS TARTARES
Le Bœuf
(2, 3, 8)
Filet de bœuf haché, câpres, échalotes, sauce maison et copeaux de parmesan. Servi avec des frites maison.
27€
Le Saumon
(4, 8)
Tartare de saumon frais, parfumé au citron vert et aux herbes fraîches. Léger et raffiné.
25€
Les Desserts Glacés
Soufflé glacé au caramel
()
Soufflé aérien et fondant, caramel au beurre salé.
10€
Nougat glacé
()
Crème glacée au miel, amandes & pistaches croquantes.
10€
Les Glaces
Parfums crème glacée
()
Vanille Bourbon, Chocolat, Pistache, Rhum Raisins, Fraise, Café des Indes
1 boule –3,50€ / 2 boules –6€ / 3 boules –9€
Parfums sorbet
()
Citron vert, Mangue
1 boule –3,50€ / 2 boules –6€ / 3 boules –9€
Carte Boho Kids
Plats
AIGUILLETTES DE POULET & FRITES
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AIGUILLETTES DE POULET FONDANT SERVIS AVEC FRITES OU RIZ AU CHOIX
15€
GNOCCHI MAISON, SAUMON BØMLO OU BOLOGNAISE
()
DES GNOCCHIS MAISON MOELLEUX, SERVIS AU CHOIX AVEC UN SAUMON BØMLO DÉLICATEMENT PARFUMÉ OU UNE SAUCE BOLOGNAISE RICHE ET SAVOUREUSE. UNE ASSIETTE AUTHENTIQUE ET GOURMANDE, IDÉALE POUR LES ENFANTS. 15€
BURGER MAISON
()
DÉCOUVREZ NOTRE BURGER MAISON, COMPOSÉ D’UN STEAK PUR BOEUF LUXEMBOURGEOIS DE QUALITÉ SUPÉRIEURE (15 % DE MATIÈRE GRASSE) POUR UNE JUTOSITÉ ET UNE SAVEUR INCOMPARABLES. SUBLIMÉ PAR UNE TRANCHE FONDANTE DE COMTÉ, IL S’ACCOMPAGNE DE NOS FRITES MAISON, CROUSTILLANTES À L’EXTÉRIEUR ET MOELLEUSES À L’INTÉRIEUR. LE TOUT EST RELEVÉ PAR NOTRE SAUCE MAISON, SOIGNEUSEMENT ÉLABORÉE POUR EXALTER CHAQUE BOUCHÉE.
15€
JUSQU’À L’AGE DE 12 ANS
- Gluten 2. Crustacés 3. Œuf 4. Poissons 5. Arachides 6. Soja 7. Produit laitier 8. Fruit a coque 9. Céleri 10. Moutarde 11. Graines de sésame 12. Sulfites 13. Lupin 14. Mollusque